Amber

Ispirato al movimento ‘From farm to table’, Amber Lounge è un bistrot moderno che fa della ricerca e della qualità i suoi valori principali.
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Informazioni
Ispirato al movimento ‘From farm to table’,  Amber Lounge è un bistrot moderno che fa della ricerca e della qualità i suoi valori principali. 
Indirizzo
Via Sibilla Aleramo, 60, 41123 Modena MO (mappa)
Cucina Gourmet, Healthy, Toast
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Amber
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  • Avocado toast
    Pane con lievito madre fatto in casa, formaggio feta, pomodorini secchi sott'olio, mix di semi tostati ed erbe fresche
    € 10,00 0x
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  • Hummus toast
    Pane integrale fatto in casa, hummus classico, verdure di stagione, formaggio vegano stagionato
    € 8,00 0x
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  • Eggs on toast
    Pane con lievito madre fatto in casa, uova strapazzate
    € 7,00 0x
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  • Polp fiction toast
    Pane con lievito madre fatto in casa, hummus di pomodori secchi, polpo alla piastra, misticanza, olio al finocchietto
    € 12,00 0x
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  • Pear & cheese
    Pane con lievito madre fatto in casa, formaggio Brie, pere grigliate, rucola e miele
    € 9,00 0x
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  • Sweet toast
    Pane con lievito madre fatto in casa, burro di arachidi home-made, banana, chips di cioccolato fondente
    € 7,00 0x
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  • Buddha bowl
    Riso nero, lenticchie, ceci, zucchina, melanzana, carote, misticanza, patate dolci, zucca e mais
    € 12,00 0x
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  • Bao Bun Salmone
    Bun al vapore serviti a scelta con salmone gravlax
    € 12,00 0x
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  • Ramen
    Pasta fresca home-made, miso, funghi, uova marinate, pancia di maiale
    € 15,00 0x
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  • Bao Bun pork
    Bun al vapore serviti a scelta con pancia di maiale laccata
    € 12,00 0x
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  • Amber fit
    Petto di pollo cbt, quinoa, mais, avocado, yogurt al mango tandoori (GF)
    € 13,00 0x
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  • Carrot cake
    Carote, farina integrale, uova, noci, olio, cannella, zucchero moscovado, olio
    € 4,00 0x
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  • Banana bread
    Banana, farina, uova, zucchero moscovado, olio, lievito, noci, cioccolato
    € 4,00 0x
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  • Amber cookies
    2biscottial Burro di arachidi, zucchero moscovado, farina di avena, uovo
    € 3,00 0x
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  • Granola homemade 150g
    Frutta secca, fiocchi di avena, quinoa soffiata, semi misti, sciroppo d’acero, gocce di cioccolato, olio
    € 3,00 0x
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  • Mix biscotti
    2 biscotti del giorno
    € 3,00 0x
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  • Acqua 500 ml
    € 1,50 0x
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  • Te freddo limone
    € 3,50 0x
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  • Te freddo pesca
    € 3,50 0x
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  • Birra castello
    € 4,00 0x
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