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Il 12 aprile 2014, in un grazioso androne di Via Farini (Modena centro) nasce Bloom; una piccola gelateria dalle grandi ambizioni: creare un gelato il più buono e il più sano possibile. Nel 2017 Bloom si espande e viene aperto il secondo punto vendita in Via Taglio. Il 2018 è un anno di grandi trasformazioni: la sede storica viene trasferita nella suggestiva e centralissima Piazza Mazzini, in un ampio e moderno locale, dove vengono introdotti nuovi prodotti di caffetteria e cioccolateria. Nel gelato di Bloom troverete sempre e solo l’eccellenza delle materie prime veicolate in una matrice priva di qualsiasi additivo. La lista degli ingredienti, infatti, è la più breve possibile: latte per le creme, acqua per i sorbetti, zucchero, proteine e fibre vegetali. Nessun additivo, né naturale né artificiale. La scelta dei gusti varia dai grandi classici della tradizione artigianale, alla frutta di stagione (sorbetti), fino ad arrivare a delizie creative e proposte gastronomiche; sempre in evoluzione e in continua trasformazione.   Premiata 3 CONI nella Guida Gambero Rosso delle migliori Gelaterie d'Italia, 2017 – 2018 – 2019 – 2020.
Cucina Gelateria
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Gelateria Bloom
 
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