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Fortunati o buongustai, avrete l’opportunità di assaporare alcuni piatti della tradizione culinaria modenese preparati e cucinati con la sapienza e l’antica maestria della nonna. I viaggiatori di fine ottocento, che con le loro carrozze sostavano alla stazione di posta che sorgeva di fronte a noi, potevano gustare quegli stessi tortellini che ogni mattina vengono stretti a mano e arrivano poi fumanti sulla vostra tavola, serviti rigorosamente in brodo di cappone, gallina nostrana e manzo.
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Indirizzo
Via Prampolini, 8, 41124 Modena (mappa)
Via Prampolini, 8, 41124 Modena (mappa)
| Cucina | Emiliana, Italiano, Pizza, Tradizionale |
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Indirizzo
Via Prampolini, 8, 41124 Modena (mappa)Altri ristoranti da considerare
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Pasta fresca
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Gli antipasti
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Gli antipastiDucaleCulaccia di Parma con scaglie di parmigiano e aceto balsamico0x € 12,00
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Gli antipastiInsalatina ModenaCon prosciutto crudo saltato, aceto balsamico e pane tostato0x € 8,00
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Gli antipastiTagliere PirriMortadella al Tartufo,Salame Rosa, Caciottina e Lardo Ducale0x € 12,50
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Gli antipastiBresaola specialeBresaola Valtellina Dop con rucola e scaglie di parmigiano0x € 11,00
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Gli antipastiAffettati misti all'italianaProsciutto di Modena, salame, coppa, mortadella e ciccioli0x € 9,50
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I primi
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I primiSchiaffoni all'amatricianaMaccheroni larghi con guanciale e pomodoro, leggermente piccanti0x € 9,50
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I primiSpaghetti dedicati a ZeusLeggermente piccanti, conditi con pomodorini, pancetta, rucola e feta a scaglie0x € 10,00
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I primiTagliatelle al ragùPasta fatta in casa. Condite con il nostro ragù di carne0x € 10,00
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I primiTortellini in brodoPasta fatta in casa. Cotti e serviti nel tradizionale brodo di carne0x € 13,00
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I primiTortelloni burro e salviaCon ripieno di ricotta e spinaci, conditi con burro e salvia0x € 12,00
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I primiPassatelli asciutti vecchia ModenaCon riduzione di parmigiano 24 Mesi e aceto balsamico0x € 11,00
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I primiMaccheroncino al torchio ModenaPasta fresca con ragu' di salsiccia, scaglie di parmigiano reggiano e aceto balsamico0x € 10,00
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I secondi
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I secondiCotoletta alla bolognesePassata in padella con prosciutto crudo, panna e formaggio0x € 13,50
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I secondiFiletto di manzo all'aceto balsamicoCotto in padella, condito con riduzione di aceto balsamico0x € 20,00
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I secondiFiletto di manzo alla griglia 250 gCotto alla griglia e servito con sale rosa dell’Himalaya0x € 19,00
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I secondiPetto di pollo alla salviaCotto in padella e legato con burro e salvia0x € 13,50
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I secondiScaloppine vecchia ModenaTirate in padella con riduzione di aceto balsamico0x € 13,50
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I secondiTagliata di filetto al rosmarinoSaltata in padella con olio extravergine e rosmarino0x € 18,50
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I secondiTagliata di filetto rucola e scaglie di parmigianoServita con rucola e scaglie di parmigiano0x € 19,50
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I secondiBattuta di FassonaCon Funghi Freschi, Scaglie dì Parmigiano e Riduzione al Limone0x € 20,00
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I secondiCotoletta StraMilanoCotoletta alla Milanese con Pomodorini-Cipolla-Rucola-Aceto Balsamico0x € 13,50
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I contorni
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Le insalate
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Le insalateInsalata tradizionaleInsalata verde, radicchio rosso, pancetta saltata in padella, scaglie di parmigiano e aceto balsamico di Modena0x € 10,00
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Le insalateInsalata misticaMisticanza, bocconcini di pollo croccante, pomodorini, mozzarella, sesamo0x € 11,00
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Le insalateInsalata nizzardaInsalata verde, rucola, radicchio rosso, tonno, uova sode, mais, fontina0x € 10,00
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Le insalateInsalata PirriInsalata verde, scaglie di parmigiano, petto di pollo alla griglia, pomodorini0x € 10,00
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Le insalateInsalata proteicaQuinoa Tricolore con tonno , pomodoro, a cubetti, mozzarella, emulsione di basilico e olio0x € 10,00
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Le pizze classiche
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Le pizze classiche4 stagioniPomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, cotto e salsiccia0x € 7,80
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Le pizze classicheCapricciosaPomodoro, mozzarella, carciofini, funghi e prosciutto cotto0x € 7,80
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Le pizze classicheProsciutto e funghiPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi0x € 7,00
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Le nostre pizze !
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Le nostre pizze !ItalianaPomodoro, mozzarella, pomodorini freschi, rucola, feta0x € 8,50
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Le nostre pizze !MarlonPomodoro, mozzarella, salame piccante, gongorzola, spinaci0x € 8,50
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Le nostre pizze !MediterraneaPomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini freschi0x € 8,00
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Le nostre pizze !PirriPomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofini, würstel, olive0x € 8,50
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Le nostre pizze !TirolesePomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano0x € 8,50
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Le nostre pizze !HalloweenBianca con crema di zucca, scaglie di parmigiano e aceto balsamico0x € 8,00
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Le strie !
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Le strie !Stria ravindraMozzarella di bufala a fette, prosciutto cotto e pomodorini0x € 8,50
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I dessert
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Le bevande
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Le birre
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I vini
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I viniA Spumante Prosecco d.o.c. Millesimato extra dry "Bervini"Offerta - Vino del Mese0x € 22,00
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